口臭と舌苔（ぜったい）
舌苔（ぜったい）は、口臭の元となる歯垢と同じ成分が舌の表面に付着しているものです。
朝起きた時など、舌の表面を見てみると白いや黄みがかった苔のようなものが付着していたらそれが舌苔です
この舌苔は、口の中にいる細菌の働きによって分解が行われ、悪臭を発生させているのです。
通常は、唾液によって殺菌され舌苔が蓄積しすぎることは起こらないのですが、あまり口の中を清潔にしていないと歯につくプラーク（歯石）のように舌に舌苔が蓄積してしまいます。
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